大连天水瑶松骨洗浴是否存在挂羊头卖狗肉的情况，需要进一步的调查和了解。从顾客的评价来看，这家洗浴中心的实际情况可能与宣传不符，存在夸大其词的嫌疑。

首先，从顾客的描述中可以看出，这家洗浴中心的规模较小，设施简单，与宣传中的豪华和高档相差甚远。其次，顾客对洗浴中心的服务质量也提出了质疑，认为价格与服务质量不匹配，不值这个价。

然而，要确定这家洗浴中心是否存在挂羊头卖狗肉的情况，还需要考虑以下几个因素：

1. 宣传策略：有些商家可能会采用夸大其词的宣传策略来吸引顾客，但实际情况可能与宣传有所出入。这并不一定意味着商家故意欺骗顾客，可能是因为宣传的侧重点不同或者存在信息误导。

2. 服务质量：即使洗浴中心的规模和设施不如宣传的那么好，但如果能够提供良好的服务质量，顾客也可能会感到满意。因此，需要了解顾客对服务质量的具体评价，例如技师的技术水平、服务态度等。

3. 行业标准：不同地区的洗浴中心行业标准可能存在差异。在某些地区，可能存在一些小型的洗浴中心，虽然规模不大，但提供的服务也能够满足顾客的基本需求。因此，需要考虑当地的行业情况来评估这家洗浴中心的水平。

综上所述，大连天水瑶松骨洗浴是否挂羊头卖狗肉需要更多的信息和证据来支持。如果顾客对这家洗浴中心的评价普遍较低，并且存在与宣传不符的情况，那么可以考虑向相关部门投诉，以维护自己的权益。同时，在选择洗浴中心时，建议顾客多做调查和比较，选择信誉良好、评价较高的商家，以获得更好的消费体验。